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Menu Ristorante

antipasti

Verdure grigliate con tomino alla piastra e mostarda casereccia di pere

9,00

Vitello tonnato con insalata russa

8,00

Salmone fresco marinato agli agrumi con insalata di mele, cipollotto e maionese

12,00

Bresaola della Valtellina con formaggella marinata alle erbe

8,00

primi piatti

Tagliolini caserecci saltati con funghi Porcini freschi

13,00

Maltagliati freschi con panna, speck, zucchine, zafferano e noci

8,00

Riso pilaf con funghi Porcini

10,00

Tagliolini caserecchi con sugo di funghi Porcini o pomodoro o ragù

8,00

Gnocchi di patate con pomodoro, con ragù o con sugo di funghi

8,00

secondi piatti

Brasato di manzo al Barbera d’Asti con polenta nostrana

9,00

Paillard di vitello alla piastra

10,50

La nostra Milanese di vitello

11,00

Funghi Porcini freschi trifolati con polenta nostrana

16,00

Cima alla genovese

9,00

Funghi Porcini freschi fritti

15,00

pesce

Filetti di Persico* passati nell'uovo e dorati al burro

12,00

Lavarello fresco del nostro lago in carpione

10,00

Trancio di Salmone alla piastra su rosti di patate e salsa tartara

14,00

dolci

Meringata

4,00

Torta ripiena di mele renette, pinoli e uvetta

4,00

Crostata di marmellata di albicocche

4,00

(*) Congelato