Verdure grigliate con tomino alla piastra e cipolle di Tropea caramellate
9,00
Tonnato con insalata russa
9,00
Tagliere di salumi e formaggi nostrani
Prosciutto crudo di montagna affumicato
Bresaula della Val d'Ossola
Pancetta arrotolata nostrana
Lardo nostrano agli aromi
Salame di cervo
Salame nustranin
Mortadella di fegato stagionata
Formaggio Cistellino di Crodo
Tomino di capra
Mostarda casereccia di castagne
15,00
Tagliolini caserecci saltati con funghi Porcini freschi
18,00
Riso pilaf "Carnaroli" con funghi Porcini, salsiccia e fonduta di Cistellino di Crodo
13,00
Gnocchi di patate con ragù° della casa
11,00
Ravioli di carne caserecci con sugo alla piemontese
11,00
Brasato° di manzo al Barbera d’Asti con polenta nostrana
13,00
La nostra Milanese di vitello
13,00
Bocconcini di vitello° in umido con verdure stufate e polenta nostrana
13,00
Tagliata di manzo con patatine fritte e scaglie di grana
18,00
Filetti di Persico* passati nell'uovo e dorati al burro
13,00
Meringata
6,00
Torta ripiena di mele renette, pinoli e uvetta
6,00
Crostata di marmellata di albicocche
5,00
(*) Congelato