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Menu Ristorante

antipasti

Verdure grigliate con tomino alla piastra e cipolle caramellate

9,00

Tonnato con insalata russa

8,00

Tagliere di salumi e formaggi nostrani
Prosciutto crudo di montagna affumicato Bresaula della Val d'Ossola Pancetta arrotolata nostrana Lardo nostrano agli aromi Salame di cervo Salame nustranin Mortadella di fegato stagionata Formaggio Cistellino di Crodo Tomino di capra Mostarda casereccia di castagne

14,00

primi piatti

Tagliolini caserecci saltati con funghi Porcini freschi

14,00

Riso pilaf con funghi Porcini

13,00

Gnocchi di patate al nostro ragù

11,00

Ravioli di carne caserecci con sugo alla piemontese

10,00

secondi piatti

Brasato di manzo al Barbera d’Asti con polenta nostrana

11,00

La nostra Milanese di vitello

12,00

Tagliata di manzo piemontese con verdure saltate e scaglie di grana

15,00

Funghi Porcini freschi trifolati con polenta nostrana

18,00

Bocconcini di vitello in umido con polenta nostrana

11,00

pesce

Filetti di Persico* passati nell'uovo e dorati al burro

12,00

dolci

Mirtilli freschi con gelato

5,00

Meringata

4,00

Torta ripiena di mele renette, pinoli e uvetta

4,00

Crostata di marmellata di albicocche

4,00

(*) Congelato