Polpettine di baccalà mantecato e acciughe fritte alla ligure con crema di cavolo romanesco e pomodorini sott'olio essiccati al sole
Torta pasqualina con fonduta di Cistellino di Crodo,
Maltagliati caserecci con pomodoro fresco e gamberi, Crespelle agli asparagi con formaggi delle nostre valli,
Filetto di vitello in crosta con carciofi, Carrè d'agnello alla provenzale e patate alle erbe fini
Parfait ai tre cioccolati con caramello salato e nocciole del Piemonte tostate
Caffè
Vini: Dolcetto d'Ovada di Casa Magretti, Chardonnay del Piemonte, Acqua € 50,00
MENU' BAMBINI: Affettati misti, Maltagliati caserecci al pomodoro, Cordon bleu con patatine, Parfait ai tre cioccolati
da confermare all'atto della prenotazione € 25,00